Pietje Pek uit Brugge neemt grillrestaurant The Hobbit onder haar vleugels
Zowat elke Bruggeling, en bij uitbreiding veel West-Vlamingen, verschillende B.V.’s en buitenlandse toeristen, kennen het bekende restaurant Pietje Pek in de Sint-Jakobsstraat in hartje Brugge. Wie het restaurant binnenstapt, krijgt meteen een betoverend gevoel. Het is als nostalgisch ontwaken in een sprookjesdecor van Anton Pieck waar de gasten de hoofdfiguren voor een paar uurtjes zijn. Welnu, zaakvoerster Séverine Leyts heeft sinds afgelopen vrijdag ook het al even bekende, haast iconisch, restaurant The Hobbit overgenomen. Het moet destijds, midden de jaren 80, één van de eerste adresjes in Brugge zijn geweest die met ribbetjes uitpakte. Het restaurant in de Kemelstraat (vlak tegenover het bekende ‘Brugs Beertje’-café) stond intussen al bijna twee jaar leeg. Tot spijt van de liefhebbers van ribbetjes en de bekende grillklassiekers.
Voor Séverine Leyts van Pietje Pek een uitgelezen kans om The Hobbit, in vogelvlucht zowat 200 meter van elkaar gelegen, een nieuw leven in te blazen. Dat is donderdag met een try-out gebeurd en vanaf afgelopen vrijdag voor het grote publiek. En aan de bezette tafeltjes te zien, was het al meteen een schot in de roos. Verantwoordelijke van The Hobbit is Benny Coopman die, samen met zijn echtgenote en gastvrouw Sarah Camps, de nieuwe gezichten van Hobbit zijn. Aan het kenmerkend typisch Vlaams decor is (gelukkig) weinig veranderd. De piano staat er nog steeds, de grill is prominent als eye-catcher te zien, het houten meubilair met de vele sfeerverlichting is nadrukkelijk aanwezig en ook de bekende rode buitengevel is gebleven. Noteer alvast een meerkeuzemenu in drie gangen (€ 49) en een lunch in twee gangen (€ 28). Goed nieuws dus voor de echte Bruggelingen die van een goede portie vlees of vis, gezelligheid en een vriendelijke bediening houden. Zij worden in de The Hobbit zeker op hun wenken bediend.
Alle dagen open van 11.30 tot 14.30 uur & van 17.30 tot 22.30 uur -op zaterdag doorlopend open van 11.30 tot 22.30 uur – op kerstavond gesloten – www.thehobbit.be, tel.: 050-79.05.26