Home > Bakkerij Wim in Westende in nieuwe handen. Feestelijke opening op 11 juli

Bakkerij Wim in Westende in nieuwe handen. Feestelijke opening op 11 juli

Geschreven op 23 juni 2024 om 21:25 door Mario De Wilde

Wim en Christel Willaert-Keirsebilck bakken, in hun gekende Bakkerij Wim in de Distellaan 23, op zaterdag 29 juni hun laatste taartjes en koffiekoeken. Pensioengerechtigd laten ze hun bloeiende zaak over aan het dynamische duo Eelco Marchand en Elize George uit Roksem. Zij openen de deuren opnieuw op donderdag 11 juli.

“Het is mooi geweest. Wat we precies gaan uitrichten staat nog niet vast. Tijd zat nu om te relaxen en veel aandacht te besteden aan onze kleindochter Camille. We zijn fier onze zaak over te kunnen laten aan een sterk gemotiveerd duo dat de klappen van de ambachtelijke bakkerijzweep kent”, stelt Wim Willaert, al meer dan kwarteeuw gerenommeerd banketbakker in Westende.
Eelco en Elize Marchand zijn blij straks klaar te staan om Westende verder te verwennen met ambachtelijk gebak. Afgestudeerd aan de Hotelschool Ter Groene Poorte Brugge in 2009 en naderhand bij diverse mooie huizen de stiel te hebben geleerd wil het duo het levenswerk van Wim en Christel met gedrevenheid verderzetten. “De zaak geniet waardering en is een prima gevestigde zaak in Westende. We zijn blij dat we dit mooie huis verder mogen uitwerken”, geeft Eeclo Marchand nog graag mee.

Foto: Elize George en Eelco Marchand zetten het werk van Christel Keirsebilck en Wim Willaert verder. (Foto Georges Keters)

11 reacties

Hilda currinckx

Geschreven op 2024-06-25 12:36:14

Dank lieve mensen voor je jarenlange inzet... voor de heerlijke koeken...en mijn mokkamoorkop die je zelfs speciaal maakte tijdens corona...doe het goed en ik hoop jullie nig wel eens te zien af en toe ,je mag steeds een tas koffie komen drinken op mij terraske...

hugo plas

Geschreven op 2024-06-25 11:17:47

bedankt wim en christel om zo lang ons ten dienste te staan die vele jaren te beginnen vanaf de henri jaspaerlaan voor ons vanaf ong 1990 tot heden en wensen jullie nog vele jaren van goede gezondheid om volop te genieten van al wat jullie graag doen, nogmaals dank en vriendelijke groetjes chris en hugo

Katrien & Ronny

Geschreven op 2024-06-25 09:28:03

@ Wim en Christel : En nu genieten 🍀🍀🍀

Hans en Carine

Geschreven op 2024-06-25 09:00:38

We komen al meer dan 30 jaar naar Westende op vakantie . We wensen jullie het allerbeste voor de toekomst! We gaan de lekkerste boterkoeken missen . Jullie waren toppers . Bedankt voor jullie klantvriendelijkheid. Succes aan de volgende generatie! Hans en Carine.

Carole Jacquy

Geschreven op 2024-06-25 08:19:20

Fijn dat je jouw passie in een mooi zaak kan verder zetten Eelco, met jullie beide wordt deze een parel! Proficiat xx En Wim en Christel het is nu de start om echt te genieten van alles rondom jullie, stel het goed. Groetjes Carole

Patrick Decabooter

Geschreven op 2024-06-24 23:47:04

Beste Wim en Christel, wij zijn heel blij dat ook jullie nu eindelijk de juiste opvolging hebben gevonden om jullie levenswerk te kunnen doorgeven aan mensen met passie voor de job! Wij wensen jullie een deugddoende afsluit en een goed begin van een nieuw hoofdstuk in jullie leven waar jullie hopelijk nog heel lang mogen van genieten. Veel liefs en dank voor de jaren lange service. Wij wensen Eelco en Elize heel veel succes toe voor een mooie carrière en e Westende. Grts Ann en Patrick 😘😘❤️

Martine en Jean-Luc

Geschreven op 2024-06-24 23:33:46

We wensen jullie veel geluk en zijn ervan overtuigd dat dit een top-bakkerij zal worden 😋👍

Paulette

Geschreven op 2024-06-24 22:09:37

Succes Eelco en Elize!

Marnix depuydt-Marchand

Geschreven op 2024-06-24 21:17:18

Eelco en Elize, Proficiat !Veel succes met jullie nieuwe uitdaging ,.jullie zullen dat zeker goed doen .de ervaring in de bakkerij in de loop van de jaren zal jullie zeker van pas komen .👍

Jean lams

Geschreven op 2024-06-24 19:29:24

Proficiat Eelco en Elize. Jullie zullen dat zeker goed doen. De jarenlange ervaring zal nu zeker van pas komen.

Peelman carine

Geschreven op 2024-06-24 16:40:34

Altijd vele jaren bij wim geweest toen ze nog aan de transporten zaten de beste gebakjes en koffieboeren altijd graag geweest wens ze veel succes in hun verdere leven en aan het nieuwe duo hopelijk zijn jullie ook toppertjes

Bakkerij Wim in Westende in nieuwe handen. Feestelijke opening op 11 juli

11 reacties

Geef een reactie op dit artikel